期待已久的草莓季又到了!看到市場中的新鮮草莓,毫不猶豫的買了一盒。為了保留新鮮草莓的原味,就選擇來做不需進烤箱的奶油塔。馬茲卡彭起司的奶油內陷與奶油餅乾做成的派皮,配上滿滿的香甜草莓,一下子就被吃光了~
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第五天前往Vik,天氣依然不佳~
冰島有很多景點就是在看瀑布,但在下著傾盆大雨時去看瀑布簡直就是詼諧到極點,完全分不出哪裡是雨哪裡是瀑布。 本來的計劃是先到Seljalandsfoss看可以走到水簾背後的瀑布,但是到達時狂風暴雨,車外跟颱風現場沒有什麼兩樣,不但有落下的大雨,還有被風吹起來的瀑布水,看著其他人穿著雨衣雨鞋的跟大雨奮鬥很令人佩服,但我不想讓我的相機去冒險,因此就在車內欣賞了一下冰島天候而已。 接著繼續開一號公路,經過了當年癱瘓全歐洲航空交通的Eyjafjallajokull火山,當然現在周邊都已經恢復原本的模樣了。 過年吃多了大魚大肉,今天便想來做一道較清爽的義大利麵,剛好還可以清冰箱裡春節剩下的食材。
先用橄欖油清炒大蒜與辣椒,炒出香味後放入切丁的番茄,加入煮好的意大利麵與些許煮麵水,最後以鹽調味。另外還用煮麵水燙了一些豆苗來當配菜,簡易又好吃的午餐就完成了。 Road trip前幾天十分的無聊,因為陰雨連綿,從早下到晚,讓整個人心情十分低落,拍照也無法好好的拍,所以就一直在找餐廳吃飯。會將話先說在前頭就是怕大家覺得冰島很無趣,我保證一兩天就會有起色了。我還記得當時在雨下不停的冰島,心情正沮喪時,我媽Line問我冰島如何,我就說很像Isle of Skye(我們前幾年一起去了英國蘇格蘭),然後我媽就大笑,至少我覺得她是在大笑,因為寫著「哈哈哈」。可能是我自己覺得很諷刺吧,我那時心想我該不會花了大錢,結果來到一個跟Isle of Skye長一模一樣的地方吧?不過正當我很擔心時,隔天就放晴了,心情豁然開朗,就算開像鬼打牆的無止境公路也覺得衝勁十足。 第一站不免俗的要去看一下間歇泉Geysir。因為是重點觀光景點,所以到處都是人,這跟我期待的嚴峻荒蕪冰島不一樣。我只能說它讓我想到羅浮宮中的蒙娜麗莎… 嗯有去過的人就知道我在講什麼,感覺蒙娜麗莎好像在開記者會一樣…
因為觀光客很多,而且天氣不佳,所以看了沒多久就跑去禮品店吃午餐與買冰島毛衣。狠心的刷了卡後完全不敢去想換算成台幣要多少,我當時只想在寒冷的冰島夏天中活下去,果然當地天氣還是要靠當地物產來治。後來在路上看到很多綿羊,很想跟牠們說聲謝謝,羊毛衣好暖喔~ 為了準備午餐的餐點忙的昏頭轉向的,所以也沒時間好好靜下來拍照,只能放上一些隨手拍的花絮照,而餐點都是當天老爸在旁側拍的。
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April 2015
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